冻的青鱼为什么肉很烂（青鱼为什么都是冰冻的）

说明青鱼已经很久的了，在冷冻的过程中,滋生了大量的有害细菌微生物,导致自身的营养素被分解所致。 

而这样的鱼是不能吃的,因为这样的鱼除了营养素被分解以外,还会产生对人体健康有害的物质