根据所提供的背景知识，找冬笋的诀窍有以下几种方法：
1.全面翻土挖笋和沿鞭翻上挖笋。选择枝叶浓密，叶色深绿色的“孕笋竹”，在其附近浅挖，找出∗∗或棕色的壮鞭，沿鞭翻土就可以找到冬笋。
2.开穴挖笋。就是在孕笋竹的周围，若地表泥块松动或开裂，脚踩后感到松软的地方，地下必有冬笋，再用锄头挖取。
此外，如果想要制作冬笋汤，可以将冬笋切成薄片，用开水焯一下去除异味，然后加入清水、鸡肉或火腿等食材一起煮汤，临出锅前加入适量的盐调味即可。
方法一：看竹林，想要挖到冬笋，一定要找竹叶茂盛的竹林，竹叶颜色呈暗深绿色最佳；
方法二：看土壤，竹林里有裂缝或者竹鞭分叉的地方，一般是有冬笋的；
方法三：看竹子，竹叶浓绿且带有少量黄叶的竹子附近一般会有冬笋。
