关于这个问题，材料：
荔枝肉 100 克
燕窝 10 克
冰糖 适量
清水 适量
做法：
1.将燕窝用清水泡发，去掉杂质，洗净备用。
2.荔枝肉洗净备用。
3.将燕窝和荔枝肉加入炖盅中，加入适量清水，水量以盖过食材为宜。
4.加入适量冰糖，放入炉子中，用中小火炖煮 1-2 小时。
5.炖煮至燕窝完全融化，荔枝肉变软，汤汁浓稠即可关火。
6.将炖盅取出，待稍微降温后即可食用。
注意事项：
1.燕窝泡发后一定要清洗干净，去掉杂质。
2.炖煮过程中要不断搅拌，以免燕窝沉底糊锅。
3.荔枝肉可以根据个人口味进行适量添加。
4.炖盅可以选择瓷制或陶制的，不要用铁制或铝制的炖盅，以免影响口感。关于这个问题，荔枝燕窝的炖煮方法如下：
材料：
燕窝20克、荔枝果肉50克、冰糖适量、清水适量。
步骤：
1. 燕窝提前泡发，洗净沥干水分备用。
2. 荔枝果肉剥皮去核，备用。
3. 砂锅中加入适量清水，放入泡发好的燕窝，大火煮沸后转小火慢炖30分钟。
4. 加入荔枝果肉和适量冰糖，再煮沸后继续小火炖20分钟左右即可。
5. 关火，等待燕窝荔枝煲稍微凉一点后即可享用。
温馨提示：
1. 燕窝要提前泡发至少3个小时以上，最好是过夜，以充分吸收水分。
2. 煮燕窝时要用小火慢炖，避免过度煮烂燕窝的营养成分。
3. 加入荔枝果肉和冰糖时，可根据个人口味适量增减。
做法
1.
将3g/5g燕窝炖煮好备用。
2.
将准备好的荔枝洗净，去外壳。
3.
将荔枝果肉切成1cm左右的小弯月形，勿将荔枝果肉内部一层深色的内膜放进去。
4.
将切好的荔枝肉放入燕窝炖盅表面，摆成莲花状。
5.
加入冰糖水，并在摆放好的荔枝肉中间放1颗枸杞点缀。
