板栗带刺的皮有什么用（板栗外壳带刺的作用和功效）

板栗带刺的皮有抑菌，抗氧化，吸附等作用。

板栗外壳含有黄酮类，植物淄醇，揉质等，这些物质具有一定的抑菌作用

板栗外壳中的多酚类化合物，花青素，这些物质具有抗氧化的作用

板栗外壳色素对酸性溶液中的重金属离子具有良好的吸附作用。

板栗带刺的外壳是壳斗科植物板栗的干燥总苞，板栗带刺的外壳主要有抑菌、抗氧化、吸附等作用与功效，具有一定的药用价值，但是并不能直接食用。