用料：
雪里蕻170克，小米辣1个，黄豆半斤，老抽1勺，白糖适量，料酒1勺，蚝油1勺，生抽1勺
雪里蕻黄豆咸菜的做法步骤：
步骤 1
准备一袋雪里蕻。
步骤 2
自己泡的黄豆下锅，放葱花和小米辣煸炒黄豆。
步骤 3
倒入白糖，生抽，老抽，耗油，料酒翻炒。
步骤 4
翻炒均匀出锅，装盘。
主料：黄豆200g、雪菜100g
调料：食盐10g、葱半段、姜半片、生抽少许、香油少许、植物油适量、水适量
雪菜黄豆的做法：
1.黄豆泡一夜，沥干水份备用。
2.雪菜切碎，葱姜末少许。
3.锅内烧热油，炒香葱姜，下雪菜和干辣椒翻炒一分钟，加入黄豆炒匀。
4.加水与材料齐平，倒少许生抽，加一点盐（不要多，雪菜本身就比较咸）。
5.盖盖大火烧开，中小火焖至汤汁收干，撒少许香油拌匀。一次可以多做一些，放保鲜盒冷藏保存，随吃随取
