【食材准备】：
白萝卜，瘦肉，石磨米粉，青菜，葱，洋葱，食盐，鸡精，花椒粉，食用油等等
【烹制方法】：
1、首先准备适量的白萝卜，去皮后用刮丝器取适量的白萝卜丝放入盘子里，备用
2、在砧板上，把少许洋葱切成碎，少许青菜和葱切成碎，这些配料可以让煎饼口感更丰富。
3、取适量的瘦肉用绞肉机搅烂成肉泥，荤素搭配，这样做好的萝卜饼更有食欲和营养。
4、准备一个盘子，把放入白萝卜丝，洋葱，切好的青菜和葱，还有肉泥，这些就是做煎饼的主要食材了。
5、接着往盘子里再放入少许食盐，鸡精，花椒粉进行调味，用筷子搅拌均匀至融合。
6、随后再倒入适量的石墨米粉，用筷子搅拌。
7、筷子搅拌至肉泥被石墨米粉包裹，差不多调味料也腌制入味后就可以准备下锅煎炸了。
8、拿出家中的煎锅，倒入适量的食用油。油温升高时，用铲子舀起面糊，均匀铺多个饼在锅里，可以用筷子划平整表面，中小火煎片刻。
9、在煎的时候用铲子压一下面饼，让饼胚贴紧锅面，受热均匀，再端起煎锅左右摇晃一下，一面煎熟后翻面，煎至两面焦黄色，再调大火候，两面略煎一小会儿，这样就能把面饼中的油脂逼出来，吃起来口感干爽不油腻。
10、等面饼的两面都被煎熟变得焦黄后，即可关火，铲起煎饼准备出锅，
1
胡萝卜洗净擦丝
2
切葱花
3
盆中➕面粉，➕盐，➕胡萝卜丝，➕葱花
4
加水搅拌，搅拌至粘稠状
5
烧油（油适量），油热，加入活的面，用铲子整平，开始等，等几分钟，反面再煎，数分钟，来回煎，出锅
