三色糙米由红米、黑米和糙米构成，具有较高的营养价值，富含有蛋白质、氨基酸、维生素、无机盐等营养元素。五色糙米是红米、黄米、黑米、紫米和绿米。相比三色糙米来说多了两种糙米，五色糙米营养元素更丰富。
七色糙米有黑香糯、紫香糯、绿宝1号、红香米、金香米、银香糯和香粳米，都是采用现代科学的方法研配制而成的国内外领先的高科技产品，集色、香、味、营养于一体的纯天然保健米。富含人体八种需要氨基酸和多种维生素，微量元素锌、铜、铁、硒、钙、锰等含量也比普通大米高0.33倍。
所以对比下来，还是七色米更好。但是也得掌握量。
三色糙米和五色糙米的减肥效果都是比较好的，通常并没有较大的区别，可以根据个人的口味来合理的选择，糙米当中含有的膳食纤维是比较丰富的，在减肥的过程当中适当的吃一些能够增加饱腹感，可以减少高热量食物的摄入，但是不建议长期吃。
