干贡菜炖排骨好吃吗（干贡菜炖肉正宗做法）

干贡菜炖排骨非常好吃

食材 主料 排骨 400g 贡菜 30g 姜 3g 牛肉丸 50g 红辣椒 5g 辅料 油 适量 盐 适量 料酒 少许 糖 少许 蚝油 少许 步骤

1.贡菜浸软，切段待用

2.排骨砍小段，用油盐和蚝油腌制10分钟

3.油锅爆香姜丝

4.放入排骨翻炒一下，然后盖上盖煮5分钟

5.加入贡菜、和牛肉丸和红辣椒，加入盐，盖上盖煮5分钟便可

6.盛起便可开餐了

贡菜泡软洗干净，排骨焯水洗净控干水分。锅烧油，放排骨煸炒至金黄，放入葱姜，和水炖煮至差不多，放贡菜段炖一会，调好味道出锅。