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桂林锅烧肉脆皮教程(正宗桂林油炸脆皮锅烧肉秘方)

桂林锅烧肉脆皮教程(正宗桂林油炸脆皮锅烧肉秘方)

更新时间:2024-05-21 22:21:57

桂林锅烧肉脆皮教程

将买回来的猪肉洗干净,加姜,葱和水炖煮至猪肉软烂。出锅后凉干,在猪皮上扎洞(扎越多越好),然后在猪皮上抹上盐和醋。

锅内倒入花生油,油温加热至九成热,下锅炸,炸至金黄了然后出锅就可以了。

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