关中中部种油菜9月底最适宜。原因在于此时关中中部温度适宜，雨水充足，油菜生长最合适了!
在种植油菜的时候，需要注意以下几个方面的问题：
1、在条件允许的情况下，可尽量提前种植，以争取最多的冬前生长期，提高油菜的越冬率及产量。
2、合理的种植密度能充分发挥阳光、土地、水分、养分等资源。密度过低，虽然水肥充足，植株之间的竞争较小，但单位面积产量上不去。密度过高，水肥竞争激烈，个体植株生长受限，总体产量也很难有大的提高。一般情况下，每亩6000-8000株的油菜是适宜的种植密度。
3、在油菜种植前，要施足基肥，肥源做到有机肥跟无机肥合理搭配。一般粪肥的用量在5000斤/亩，复合肥50-70斤/亩，硼肥1-2斤/亩。
