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糖醋萝卜制作方法

糖醋萝卜制作方法

更新时间:2023-10-04 11:31:46

糖醋萝卜制作方法

食材:

白萝卜半个(500克左右)糖15克

盐10克

白醋10ml

生抽50ml

冷开水1小碗

做法步骤

1、白萝卜半根,清洗干净切成薄片;

2、在萝卜片上均匀撒上盐和糖,腌制10分钟左右;

3、等萝卜出水后,挤干萝卜的水分,再次撒上盐和白糖腌制;

4、再等10分钟左右,挤去萝卜片上的水分,加入生抽、白醋、冷开水搅拌均匀,让每一片萝卜都能浸没在料汁里;

5、装入密封的容器中,放入冰箱冷藏一晚上,第二天取出就能食用了

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