我特别喜欢吃海鲜，因为海鲜他那种保质时间特别的长，我一般都是把它做完之后，中午做完就可以晚上吃，只不过如果你把它放到空间下面的话，是肯定不能够保持那种风味的，我个人推荐还是需要把它放到冰箱里面去保存一下，这样的口感更加的棒。晚上吃的话需要在加热一下，加热后才能杀死海鲜里的细菌。
中午做的海鲜鱼，到晚上一般还只过了几个小时，当然是还可以吃的啦，如果还没有吃完的话，那就只能倒掉了，因为过夜的海鲜都是不适合再吃了，它的细菌太多啦，人吃了之后很可能会生病的。
但隔夜海鲜凉吃容易引发疾病，是由于海产品体内存在的某些细菌在高温下并没有完全杀除掉，经过冷却之后，细菌会自然再生或者重新复活，因此如果要隔夜食用这些食品，还得要有一个加热的过程
