1、新加坡 百胜厨 叻沙全麦拉面
#配料：渡渡鱼丸、鱿鱼
2016 的头把交椅被 Lienesch 给了他的旧爱，庆幸的是旧爱也有了小小的改变。全麦面条似乎有了跨越式的进步，朴素的口味与质地融入了新的情感；肉汤则保持着好看的皮囊，浮着的油就同红宝石般在奶油色的海水上闪着光；辣味是刚好能被大多数人接受的程度，所以百胜厨的叻沙全麦成了 Lienesch 的挚爱，并且他认为应当无人不爱的第一位。
2、马来西亚 MyKuali 槟城香辣虾汤面（地道风味）
#配料：色拉科斯莫绿豆芽、香菜、白煮蛋、叉烧、虾
从去年的第七位上升至第二位，MyKuali 的新配方的确起了关键作用。面条自然是一如既往的完美，肉汤在保持着精准浓稠感的同时，拥有了甜蜜的鲜虾的滋味。更重要的是，调味的洋葱再也不以粉状，而是以恰好的块状出现，Lienesch 感叹道这实在是太好了。
