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做鱼头豆腐汤为什么放荷包蛋(鱼头豆腐汤为啥加煎蛋)

做鱼头豆腐汤为什么放荷包蛋(鱼头豆腐汤为啥加煎蛋)

更新时间:2024-05-21 07:55:52

做鱼头豆腐汤为什么放荷包蛋

做鱼头豆腐汤为什么要加荷包蛋?其实是为了让鱼汤更加奶白,而且鱼汤营养非常丰富又补钙,鱼头、豆腐富含蛋白质,鸡蛋也富含蛋白质,放在一起食用可以增加更多的营养价值。

首先先将荷包蛋和鱼各自煎好,锅里加水煮鱼,放入荷包蛋,水沸后放入豆腐,最后加入调味品调味即可出锅食用。

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