炒猪血的做法和配方（爆炒猪血做法大全家常）

步骤1，先将猪血切块放入盆中泡水备用，准备泡椒泡姜，姜蒜抹小葱锅里放油六成热下泡椒泡姜豆瓣姜蒜抹，加水烧开放入猪血蒜苗盐鸡精，勾芡出锅撒葱花即可

炒猪血的做法配方如下↓

步骤1备猪血、大蒜和红尖椒

步骤2

猪血切丁，葱切段，尖椒切丁

步骤3

猪血过开水沥水待用

步骤4

先将辣椒丁炒香

步骤5

再放进猪血丁

步骤6

放点食盐

步骤7

淋点生抽炒匀

步骤8

放进大蒜，清水烧开

步骤9

出锅时调点味精

步骤10

炒匀装盘