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10斤黄豆能压榨多少豆油(100斤黄豆能压榨多少油和多少豆皮)

10斤黄豆能压榨多少豆油(100斤黄豆能压榨多少油和多少豆皮)

更新时间:2024-05-21 07:46:20

10斤黄豆能压榨多少豆油

10斤黄豆线压榨1.5一2斤豆油。

国产大豆出油率平均是16.5%,出粕率为80.5%。大豆的质量好坏,压榨的方法不同,大豆出油率略有差异。

大豆属于低油料作物,大豆出油率同大豆品种、产地、以及提取工艺有着很大的关系,从目前的大豆品种看,大豆普遍出油率在15-22%这个区间,也就是说一斤大豆可以获得一两五到二两二的的豆油,这个比率看要比油菜、芝麻、花生的出油率低很多。

10斤黄豆可以压榨出4斤油,一斤黄豆可以出油4两左右。

大豆油中以亚油酸占绝对优势,含有少量α-亚麻酸,饱和脂肪酸非常少。亚油酸对减少心脏病风险作用有限,但α-亚麻酸较为有益。

大豆油维生素E较为丰富,淡黄色来自于少量的胡萝卜素。

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