炒粳米怎么炒（炒粳米作用及食用方法）

材料：

- 米梗

- 蒜末

- 青蒜

- 酱油

- 盐

- 味精

- 食用油

步骤：

1. 将米梗洗净，去除顶部的硬壳和须根部位的须毛，切成小段备用。

2. 热锅凉油，待油六成热时放入米梗爆炒，炒至稍微变黄取出沥油备用。

3. 锅留底油，放入蒜末煸炒出香味，加入炒好的米梗继续翻炒。

4. 加入适量酱油调味，再放入青蒜段翻炒片刻。

5. 最后加入少量盐、味精调味即可。

用中小火慢慢炒炒至变黄即可