炖鸡加什么配菜（炖鸡一般有什么配菜）

炖鸡可以放红枣、枸杞、黑木耳、山药、萝卜、香菇、南瓜、土豆、笋、猪肚、海带、金针菇、娃娃菜、粉丝、藕、绿叶菜、豆制品等配菜。比如双菇鸡汤，在炖鸡汤的时候加入香菇和蘑菇，在出锅的时候再放入一些蒜叶。美味的香菇鸡汤就做好了。还有乌鸡雪耳汤，用乌鸡，椰肉，姜片雪耳做成，好喝又有营养。

我们可以在鸡汤里加以下这些食材：红枣和香菇，新鲜的竹笋子，新鲜的天麻，黄芪通草，枸杞和香菇，红萝卜，莲子百合，虫草花，还可以加点海参，根据自己喜好加些食材放鸡汤里来提鲜就可以！