古代人一是直接食用粗盐，而是粗盐的细化，再经历溶解过滤蒸煮的过程得到较细的盐。原理是利用不同矿物质在水中的溶解度随温度的变化，蒸发结晶等。在野外提出矿物盐的方法为：
1.用水将粗盐融化并准备，准备矿泉水瓶，取出底部并准备，准备少量细砂，粗砂和活性炭（您不能在野外燃烧现成的，可以半渗透后，通过燃烧木材来获得它。）断用，一小块布，橡皮筋或细绳备用；
2.用一块布盖住瓶子，用橡皮筋将其绑紧，将细沙倒入其中（占水瓶的五分之一），然后将活性炭放入其中（占水瓶的五分之一） ，最后将粗砂放入其中（占五分之二）。至此，简单过滤器完成。
3.将通过过滤器获得的盐水倒入锅中并煮沸。将水煮沸后，会得到可用的盐。
