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元宵和汤圆口感的区别(元宵和汤圆有啥区别你知道吗)

元宵和汤圆口感的区别(元宵和汤圆有啥区别你知道吗)

更新时间:2024-05-21 07:53:40

元宵和汤圆口感的区别

元宵和汤圆的馅料选择不同,汤圆馅偏软,咸甜荤素选择众多,元宵馅偏硬,以甜口为主,其次元宵煮的时间长,要10分钟以上,汤圆煮的时间短,3分钟就好了,另外两者的做法不同,汤圆是包出来的,表面光滑黏糯,元宵是滚出来的,表皮干燥松软。

元宵吃起来比较硬实有嚼劲,口感丰富,馅料种类也多,元宵汤也好喝。汤圆比较软糯,因为馅料里面放了猪油,吃起来更细腻一些。

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