法国特味浓公司，主要生产腌制料、裹浆粉、各种风味酱料、撒料、功能调味料和天然香辛料等，广泛适用于肉类加工、餐饮、膨化食品、方便面、零售等行业。以奥尔良腌料为代表的烤鸡系列腌料已得到肉制品及其他行业广大客户的高度认可。
奥尔良腌料的鼻祖，名气很大，主要走线下代理经销模式。腌料种类很多，质量也很不错，但是因为是知名品牌，所以网上山寨版的比较多，如果大家在网上购买，需加倍小心。
新奥尔良（New Orleans, LA），美国南部城市，濒临墨西哥湾，是路易斯安那州一个重要的港口城市奥尔良烤翅是美国新奥尔良具有地方特式味道的烤翅。据了解，新奥尔良烤翅是指奥尔良口味的烤翅。其制作原料主要采用鸡翅、冰水、新奥尔良烤翅腌料等材料制作而成，新奥尔良烤翅的味道有甜香及辣香的口味，色香味俱全，让人回味十足 此外，还有一种说法是，新奥尔良烤翅起源于法国的城市奥尔良，并不是在美国。当时的人们发现烤焦的鸡也好吃，几经摸索后配制出奥尔良调料，于是把这道菜命名为“奥尔良烤翅”。
