速滑冰面光滑，较硬的冰面比其他冰面好，硬脆的冰面有助于提速，制冰温度需要零下6到7度，较硬的冰面为长刃提供更好的支撑。速度滑冰分为短道和主道。圆的长度随着场的大小而变化。制冰车上洒出来的水是开水。当开水倒在冰面上时，能更好地与旧冰融合，水得到净化，甚至可以直接饮用，这样就极大地保证了冰道的质量。即使比赛空着，倒冰车也会每两个小时左右倒一次冰。这是因为两个小时左右，冰就会结霜，不再适合比赛。
花滑冰面也是光滑的，但是花滑的冰面需要软糯才能保证起跳的动作，花滑冰所需的制冰温度约为零下3至4度。花滑和短道速滑一般来说都是共用一个滑冰场，但是像平昌这样的短道比赛早上用完，下午继续用的情况确实少见，所以对于不同的比赛冰面，每次都需要赛后维护。
