四到八个小时。烧鸭是广式特色菜之一,不同的商家,制作烧鸭都有不同的秘方。烧鸭在夏季常温下,可存放四个小时左右;而在冬季常温下,可以存放八个小时左右。想要保存时间久一点,可密封放入冰箱冷藏保存。烧鸭凉后比较油腻,食用时可加热后再食用。