破了就吃，还等什么？
甭管破没破，各种情况给你分析一下。
鸡蛋是我们日常最常见的蛋类食品，而且属于易碎的食品。因此，日常难免会遇到鸡蛋破碎的情况。那么，鸡蛋破了还能吃吗？鸡蛋破了能放几天呢？
鸡蛋破了还能吃吗？
鸡蛋因为含有大量的营养，所以如果暴露在外界的话，时间长了容易被细菌污染并会产生大量的细菌毒素。会严重危害人体健康，所以说隔夜的鸡蛋不能吃。但是，如果将这些鸡蛋及时进行消毒处理后，再放置在能够防止污染的容器内，避免它变质的话，那么即使是放到次日，也是可以食用的。
鸡蛋破了能放几天？
鸡蛋破了,而你暂时又不想吃,你就拿个保鲜膜把破的鸡蛋包好,以防止细菌进入,然后把鸡蛋放在冰箱的冷藏里面,放个2个月都没有问题,要吃的时候才拿出来化冻,用水淹没鸡蛋30分钟即可!如果你在5天之内要吃掉鸡蛋,你就把包好的鸡蛋放在冰箱的保鲜篮即可!
鸡蛋怎么吃最有营养？
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
温馨提示
茶叶蛋应少吃，因为茶叶中含酸化物质，与鸡蛋中的铁元素结合，对胃起刺激作用，影响胃肠的消化功能。
我是美食领域创作者，希望我的回答能帮助到您
要是刚破的就马上煮来吃，如果不是刚破的要嗅一下有没有异味，要是没有也应该马上食用，不能再放了，否则容易坏掉。
1、鸡蛋坏了，我们可以把它放在花盆里当肥料，不要浪费了；
2、为了让买的鸡蛋不变质，我们可以通过以下方式存放：
（1）鸡蛋尽量放入冰箱冷藏室内保存，放置时要把尖端凸出的那边朝下，大头朝上，直接竖放，不要横放。
（2）如果鸡蛋不慎裂开或着已经破碎，应尽快食用。
希望我的回答能帮到你，望采纳，如果你有更好的意见，请留下你宝贵的留言！
