煮玉米想要又甜又糯，需要注意以下几点:
1. 选择新鲜的玉米，去除外层叶片和玉米须。
2. 将玉米放入冷水中，加入一点盐或小苏打，加热至水开，然后转小火炖煮 20 分钟左右。
3. 炖煮过程中不要揭开锅盖，否则玉米会变得干燥。
4. 煮熟后，将玉米捞出，用凉水冲洗，这样可以让玉米更加软糯。
5. 最后，将玉米切成小块，加入白糖或蜂蜜，搅拌均匀即可食用。
用剪刀剪去根部和露在外面乱七八糟的玉米须，把剩下里面的玉米须不要丢掉，剥掉玉米皮，留住最里面一到两层的新鲜嫩叶，把处理好的玉米放入清水里面，加一勺盐清洗一下，洗干净的玉米放进去，盖上盖子煮到开锅，开锅以后把玉米捞出来晾凉，再剥掉外皮，再进行第二次放入开水里面，煮十分钟，找一个保鲜袋，放入1到2个玉米，把玉米系起来，放入冰箱的底层冷冻起来。
