步骤
1.准备食材，黑豆角，土豆，胡萝卜
2.豆角切小颗，土豆切小丁，胡萝卜切丁，姜，蒜切末，腊肉切丝
3.大米用水泡10分钟左右
4.锅里加水烧开，放泡好的大米，煮制大米半熟，米不是硬心
5.把煮好的米倒入筛漏，
6.锅里放腊肉丝慢火煸出油
7.在放土豆丁翻炒3分钟左右
8.随即在倒入豆角颗，胡萝卜丁，加盐，花椒粉，姜，蒜末，中火翻炒
9.炒制豆角，土豆半熟
10.在倒入筛漏里面的米，放一小勺水，从锅边倒入
11.盖好锅盖，用慢火焖，记得要不停的转过边，不然里面要焦锅底
12.焖好的饭用铲子翻炒均匀即可
13.最后完成https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/c995d143ad4bd1138aa56bbc51afa40f4afb05d0
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