可乐鸡翅要不要焯水（可乐鸡翅焯水和不焯水的区别）

做可乐鸡翅不需要焯水，焯水后营养会流失，口感还会变老，只要火候到了，鸡翅自然嫩滑鲜美，营养又美味。

可乐鸡翅是现今大多数人都很喜欢的一道美食，尤其是年轻人和小孩更是爱不释口。

不需要。做可乐鸡翅，如果焯水会影响肉质的口感，通过腌制除腥味后，直接烹饪出来的鸡翅口感会更加细嫩，只要用调料把鸡翅提前腌制一下，就能去腥增香，不需要再焯水。