番茄切块，牛心菜切成大片，油面筋对半切或者戳个洞。
热锅，倒油，煸炒番茄。
番茄出水后，加入牛心菜，煸炒一会儿，盖上锅盖，小火焖一会儿。
等牛心菜都炒软了，加油面筋，盐。等油面筋软了以后，出锅。
番茄炒牛心菜是一道健康美味的家常菜，以下是一些制作番茄炒牛心菜的步骤，供您参考：
材料：
牛心菜 1 颗
番茄 1 个
盐、鸡精、食用油 各适量
步骤：
牛心菜清洗干净，切成小片。
番茄去皮切小块。
热锅凉油，下入牛心菜，翻炒至熟。
加入番茄，继续翻炒至熟。
根据个人口味加入适量的盐和鸡精，翻炒均匀。
装盘，即可享用。
番茄炒牛心菜的做法可能因地区和个人口味而有所不同，您可以根据自己的口味适量调整调料和配料的比例。希望这个食谱对您有帮助！
