全书包括的内容十分广泛,涉及到农、林、牧、副、渔各业,和耕田、收种、作物栽培、蔬菜、果树、林木、蚕桑、畜禽、养鱼、酿造、加工等方面的内容,正如贾思勰所说:“该书起自耕农,终于醯醢,资生之业,靡不毕书”,