杭州豆皮卷的做法（杭州豆腐皮卷的制作方法）

主料

豆皮适量

黄瓜适量

辅料

小葱适量

葱伴侣适量

豆皮卷的做法步骤

1.豆皮每张切成4片

2.小葱切成段

3.黄瓜切成丝

4.酱选的是葱伴侣

5.豆皮上抹上酱，放一点黄瓜丝，放一点葱段，再卷成卷

6.一个个卷好码在盘子里即可

豆腐皮先擦干净，然后往里卷起来，边卷边刷一层事先做好的调料，再放在蒸锅里面蒸熟，冷却了以后再切开