材料：
- 500克猪肉绞肉
- 2个葱头，切碎
- 1块姜，切末
- 2勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺料酒
- 1勺白糖
- 1勺盐
- 1勺五香粉
- 适量食用油
步骤：
1. 在一个碗中，将猪肉绞肉放入，加入切碎的葱头、姜末和调料：生抽、老抽、料酒、白糖、盐和五香粉。用筷子或勺子搅拌均匀，直到肉馅变得黏稠。
2. 将肉馅放入冰箱冷藏30分钟至1小时，让味道更浓郁。
3. 取出冷藏的肉馅，准备包子皮。如果你喜欢自制包子皮，可以购买现成的包子皮或者自己动手做。如果使用现成的包子皮，将其放在蒸锅上备用。
4. 取一个包子皮，放入适量的肉馅，用手将包子皮包裹住肉馅，捏紧口子，使包子成型。
5. 将包子放在蒸锅上，用大火蒸10-15分钟，或者直到包子完全熟透。注意不要蒸得太久，以免包子变得干硬。
6. 蒸好的包子取出，稍微晾凉一下即可食用。你可以蘸着自己喜欢的调料享用这道美味的鲜肉大包。
这道鲜肉大包是一道传统的中式点心，口感鲜美多汁，香气扑鼻。希望你喜欢这道菜肴！
