重点：
1. 知道当环境温度低于0℃，水的温度下降到0℃时，开始结冰，从液态变成了固态。在自然环境中，水与冰可以相互转化。
2. 知道水在结冰过程中，要向周围放出热量。
难点：
1.观察、记录水结冰过程中的各种变化。比较水和冰的相同点和不同点。
水可以通过降低温度而结成冰。
水分子是由氢原子和氧原子组成的，当温度降低到0摄氏度以下时，水分子的运动速度减慢，分子之间的相互作用力增强。
这使得水分子能够更紧密地排列在一起，形成规则的晶体结构，即冰。
水结成冰是一个常见的科学实验，可以通过以下步骤进行：1. 准备一个透明的容器，如玻璃杯。
2. 将适量的水倒入容器中。
3. 将容器放入冰箱或冷冻室中，降低温度。
4. 观察水的变化，当温度降低到0摄氏度以下时，水会逐渐结成冰。
5. 可以进一步观察冰的性质，如形状、透明度等。
这个实验可以帮助我们理解物质的相变过程，同时也展示了水的特性和分子结构。
此外，还可以通过调整温度和观察不同条件下的冰的形成情况，进一步探索水的性质和相变规律。
