1.皮上放馅，一半皮边上抹上水，中间捏合，边上往中间捏出褶子，两边对称捏合；
2.皮上放馅，对边捏合，两个角再对捏合；3.皮上放馅，对边捏合，把饺子一半放入左手虎口处，右手握住左手成抱拳姿势，顺势往中间挤出饺子肚子即可；
4.皮上放馅，把对边捏合，从一头开始往里折，一直折到头即可；
1/10 面粉放酵母粉和成面团，放室温静置醒发
2/10 荠菜洗净，开水烫一下
3/10 荠菜剁碎，放入炒好的鸡蛋和泡发好的木耳
4/10 加油，盐，耗油，少量香油，搅拌均匀
5/10 面团做出剂子
6/10 包入荠菜馅
7/10 平底锅倒入少量花生油，摆上包子生胚
8/10 倒入加淀粉和成的汁
9/10 盖上锅盖
10/10 听过内有噼噼啪啪的声音，水煎包就熟了，装盘开吃
