食材:
糜子糕3斤 、 枣泥适量 、 小白菜适量 、 豆腐适量 、 土豆适量
烹饪方法：
1：糜子糕的制作过程比较复杂，现在的人们都买制作好的。
2：用小白菜豆腐，土豆整个上蒸锅蒸熟，土豆冷了以后用槎子弄碎，放自己喜欢的作料拌起。
3：把油糕弄一些比饺子剂子大些，擀面皮，包馅。等待油热了。
4：油热了开始炸了，炸的变成金黄即可。
用料
黄米面 500克
温水 适量
食用油 适量
凉水 适量
白糖或蜂蜜 适量
陕北黄米糕的做法步骤
步骤 1
黄米面粉倒入盆内。倒入适量温水，边加边搅拌呈现块状。
步骤 2
连盆放进蒸锅，水开后计时蒸15分钟。休息一下！
步骤 3
从锅中取出，放至不烫手，手在凉水盆里蘸一下，开始採糕，反复採，直至表面光滑。只要不粘手。
步骤 4
取一个比较大的食品袋，倒一点色拉油，揉搓匀，把糕装入到袋中，用擀面杖轻杆，放入冰箱冷藏过夜后，切片。
步骤 5
起油锅，油可以多些。油温热后，放入糕，炸至焦黄夹出，控油后，沾糖或蜂蜜食用。
