用料：海蛎子15个，
辅料：大蒜1头，耗油6-8勺，生抽2勺，盐2克，糖2克，香菜1根，小米辣5个，
烹饪步骤：
1.大蒜和小米椒切细沫，最好是细一点，尤其是小米辣，切圈真的很辣，只有切稀碎才又好吃又不辣胃。
2.花生油，耗油，蒜末，小米椒，盐，糖生抽，所有调料加入锅里，中小火炒半分钟加入一小点清水，不能炒的一点水分没有，因为后面还要进烤箱烤，所以必须要有点汤汁。
3.洗好的海蛎子加入炒好的蒜末小米辣放入烤箱230°烤10分钟，
4.最后装盘撒上香菜末
用料
生蚝 13个
粉丝 2卷
蒜蓉
生抽 1勺
蚝油 1勺
红椒 半个
葱花 少许
盐 2g
糖 2g
做法步骤
1、粉丝开水泡开，沥水备用
2、生蚝撬开，费老劲了，钳子，刀子都用了
3、备料，蒜末，热油炒一下，盛出，加入适当生抽，白糖
4、把粉丝放在生蚝上，淋上酱汁放入烤箱，200度，烤20分钟即可
