杏树4月开花，当月坐果，5月到6月成熟 。
杏树一般是在春天的3月份至4月份开花，随着花朵的开放，颜色也由粉色变为白色，在花期时施一些速效氨肥，可延长花期，生长期要在主干的40厘米处剪短，果实采摘之后要再次进行修剪，然后施一些主要以氮为主的肥料。
杏为阳性树种，适应性强，深根性，喜光，耐旱，抗寒，抗风，寿命可达百年以上，为低山丘陵地带的主要栽培果树。
杏树产中国各地，多数为栽培，尤以华北、西北和华东地区种植较多，少数地区逸为野生，在新疆伊犁一带野生成纯林或与新疆野苹果林混生，海拔可达3000米。世界各地也均有栽培。
杏子是在夏末秋初成熟。杏树在春季发芽开花,花期一般在3月~4月之间,花期半月左右,时间较集中,但是其果实的成熟却受温度的影响较大,杏子的成熟期覆盖了6~8月,
