肉包子肉馅一斤肉放多少水（包子肉馅每500g要加多少水）

肉和水的比例，应该控制在2：1，也就是说1斤猪肉中，我们需要放半斤水来打水。这样做出来口感刚刚好，特别鲜嫩特别多汁，把水彻底打进去，搅打上劲之后，也不会有很稀的那种口感。

一斤包子馅加半斤水.包子肉馅中之所以加水是因为可以使得肉馅比较软,吃起来鲜嫩可口.肉馅加水的时候不要一下全部加进去,可以搅拌肉馅的时候把水分次少量的加进去.肉馅拌好之后可以保存在冰箱的冷藏室两个小时,...