凉拌木耳洋葱洋葱需要开水煮一下吗（洋葱拌木耳洋葱怎么处理才不辣）

洋葱切方格刀，木耳用温水泡发洗净，用开水汤熟，捞起凉透，把切好的洋葱在开水中过一下，捞出用冷开水冲凉，用凉拌酱油，香油，味精，少许白糖，少许醋，（爱辣的加点辣）调成汁把洋葱木耳拌匀即可，如果能吃生洋葱的，洋葱可以不用杀生处理。