马头岩肉桂茶独具自身的风格特点,有着与其它茶叶所不具有的口感滋味特色,是品质优异的一款乌
马头岩肉桂茶独具自身的风格特点，有着与其它茶叶所不具有的口感滋味特色，是品质优异的一款乌龙茶，其除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存；入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，条索紧结卷曲，色泽褐绿，油润有光。
马头岩肉桂茶作为武夷岩茶中一种特色茶，不仅口感滋味独特，而且价值功效也尤其的好，其具有防癌、防辐射、抗衰老、抗变异、提高免覆力、散寒止痛、补火助阳、暖脾胃、通血脉、杀虫止痢等功效。同时，肉桂茶还被誉为“健康之宝”，由于其性温，寒冷的冬天来一杯肉桂茶可以驱寒保暖，饱餐后有助消化，把其用于汤料中让味道更加美味。国际荼界评价武夷肉桂茶是“万物之甘露，神奇之药物”。总之，武夷茶，温而不寒，久藏不变质，味厚不苦不涩，香胜白兰、芬芳馥郁，提神消食，下气解酒，性温不伤胃。是一款极好的保健茶饮。
