伦敦塔最重要而且最古老的建筑是位于要塞中心的诺曼底塔楼，它是整个建筑群的主体，因其是用乳白色石块建成，故又称白塔。
白塔是主人居住与守备部队进驻之所，所以最为坚固。白塔高27.4米，东西长35.9米，南北长32.6米，底部墙厚4.6米，顶部厚3.3米，双层墙壁，窗户很小，用坚硬粗糙的毛石砌成。塔楼四角外凸，耸出四座高塔，高塔三方一圆，在角隅设有螺旋楼梯，通达顶层。塔楼分为三层，设有胸墙和雉堞，四角小尖塔覆以葱头形小穹顶。作为当时建筑的典型，白塔最吸引人的也许是其中的圣约翰小礼拜堂，这座小型的仿罗马式教堂，不仅用来举行宗教仪式，也供领主召开秘密会议之用，所以这里不会有家臣出入。总之，整座建筑宛如一座巨型堡垒，从12世纪到17世纪，这里一直是英国国王的主要城堡之一。
伦敦塔内最古老的建筑——白塔。古老的伦敦塔在历史上还充任过造币馆、观象台、动物园等。后来这里成为宫廷阴谋和王室斗争的地方。当然，现在的伦敦塔内早已不再有不见天日的囚犯，只有从13世纪开始住在这里的渡鸦还没有搬走。
传说如果渡鸦离开这里，塔就会倒掉，王朝就会垮台。因此，这些渡鸦祖祖辈辈就成为最受娇宠的常住客人了。
