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带鱼身上的黄锈斑是什么(带鱼身上有黄锈斑怎么回事)

带鱼身上的黄锈斑是什么(带鱼身上有黄锈斑怎么回事)

更新时间:2024-05-19 23:51:25

带鱼身上的黄锈斑是什么

身上的黄色斑点表示章鱼已经变质了。吃它对人体健康有害,所以在购买章鱼的时候一定要注意章鱼是不是黄色的,不要吃有黄色斑点的章鱼。带鱼是一种脂肪含量较高的鱼类。如果保存不好,鱼体表面的脂肪会因大量暴露在空气中而加速氧化,氧化产物会导致鱼体表面出现黄斑。

一般来说,新鲜带鱼的颜色是银灰色的,所以购买时一定要注意。

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