取蜜蜂糖的正确方法（采摘蜜蜂糖的正确方法）

取蜂蜜的方法是，先将装满蜂蜜的巢脾提起，抖落脾上大部分蜜蜂，再用蜂扫扫掉残留的蜜蜂，再用割蜜刀割掉蜜盖，放入摇蜜机先慢后快，然后调换脾面再摇，把蜜摇出后整脾规箱。

正确方法是使用摇蜜机。

摇蜜机是专门用来摇蜜取蜜的设备，只需要把割掉封盖的巢脾，让入摇蜜机，然后转动把手，让巢脾高速旋转，通过离心力的作用让液体的蜂蜜从蜂巢中甩出，这就是摇蜜的过程。

所以在取蜂蜜糖的时候，需要先把这层蜂蜡用刀割掉，这就是常说的割封盖，只有这样蜂蜜才能通过摇蜜机取出来。