正宗腌萝卜10斤萝卜多少盐（萝卜怎么腌十斤萝卜多少盐）

10斤萝卜腌制用250克盐。

因为腌萝卜时，萝卜的重量与盐的重量比例是1：25，因此腌制10斤萝卜，需要用250克盐，不能太多，也不能太少，而且腌萝卜时，盐需要搅拌均匀，如果分配不均，影响萝卜的口感。

0.5斤

10斤萝卜需要放0.5斤盐。

一般腌萝卜按20:1的比例放盐,如果同时放入其它有咸味的调味料一起腌制,那么盐的用量可以酌情减少一点,最重要的是盐一定要和萝卜搅拌均匀。