酸奶宜饭后喝,专家认为空腹大量的饮用酸奶不利于健康。医学资料指出,在通常情况下,人体胃液的ph值在一到三之间,空腹时胃液呈现酸性。
ph值在二以下,不适合酸奶中活性乳酸杆菌的生长,只有当胃部的ph值比较高时,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,从而有利于人体的健康。
因此饭后2小时左右,人的胃液被稀释,这时喝酸奶对吸收其中的营养有利。
酸奶宜饭后喝,专家认为空腹大量的饮用酸奶不利于健康。医学资料指出,在通常情况下,人体胃液的ph值在一到三之间,空腹时胃液呈现酸性。
ph值在二以下,不适合酸奶中活性乳酸杆菌的生长,只有当胃部的ph值比较高时,才能让酸奶中的乳酸菌充分生长,从而有利于人体的健康。
因此饭后2小时左右,人的胃液被稀释,这时喝酸奶对吸收其中的营养有利。