经常食用大蒜的好处主要有,1、能够预防感冒,软化血管,抵抗心血管方面的疾病。2、提高人体免疫系统的功能。3、还能起到一定的抗癌症作用。吃大蒜的禁忌有,患有青光眼,白内障等疾病的人,最好不要食用大蒜,防止造成疾病的加重,影响身体健康。