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怎么把番茄酱做成番茄沙司(买的番茄酱怎么做成番茄沙司)

怎么把番茄酱做成番茄沙司(买的番茄酱怎么做成番茄沙司)

更新时间:2024-05-19 18:52:20

怎么把番茄酱做成番茄沙司

洋葱去皮切成小块;大蒜去皮切成小块;

把番茄酱与洋葱、大蒜一同放入料理机中打碎,打成番茄糊;

炒锅放入橄榄油烧热,倒入番茄糊熬煮;

熬到番茄糊变粘稠时加入白砂糖、盐、柠檬汁、白醋,继续熬煮,直到番茄糊粘稠为止。

1、将西红柿上面划十字刀,然后用烧好的开水烫一下,顺着划开的口,轻轻一撕就能把皮揭掉了。去皮后切成小块儿,放到料理机中打碎,如果没有料理机,可以捣碎,放在一旁备用。

2、锅中放1勺食用油,加入提前切好的20克洋葱和10克蒜米炒香。

3、然后把打好的西红柿汁倒入锅中,千万不要加水,开小火煮两分钟,4、加热的时候,用锅铲慢慢搅动,防止糊底和迸溅,2分钟后,加入20克冰糖,2克盐,继续熬煮就可以了,这就是怎么用番茄酱做成番茄沙司的方法

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