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内酯豆腐炒肉(肉片内酯豆腐家常做法)

内酯豆腐炒肉(肉片内酯豆腐家常做法)

更新时间:2024-05-19 12:11:19

内酯豆腐炒肉

用料:内酯豆腐 1盒、肉末 适量

生抽 2勺、白胡椒粉 一小勺、料酒 1勺、老抽 0.5勺、白糖 一小勺、淀粉 1勺

1.肉末加一勺生抽和一小勺白胡椒粉,适量放点料酒,搅拌均匀腌制十分钟。 趁腌制的时间可以把豆腐切成小块,葱切成葱花。 锅里放油烧热,下肉末大火翻炒至肉末变色。

2.肉末水分炒干后倒入豆腐块,加半碗水煮开。 煮开锅里加一勺生抽,半勺老抽,一小勺糖,觉得淡可以再加点盐,轻轻晃动炒锅,把调料和豆腐晃匀。

3.碗里放入一勺淀粉,一勺水搅拌均匀,倒入锅里勾芡,汤煮到浓稠时关火出锅,撒上葱花就可以开动咯

内脂豆腐和其它豆腐一样都可以炒肉的

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