【板栗焖饭】
食材：腊肠半根、土豆1个、胡萝卜半根、板栗适量、干肉菇1把、2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油。
做法：
1、需要的食材准备好，配菜自由搭配。
2、锅中水烧开，将板栗洗净剪个小口，倒入锅中煮一两分钟捞出，轻松剥掉外壳，干肉菇放水中提前泡软。
3、胡萝卜土豆洗净去皮切丁，腊肠切丁装盘待用。
4、锅中加少许油，放入腊肠翻炒出油，加入肉菇，土豆胡萝卜丁，最后加入板栗翻拌均匀，加入2勺生抽，半勺老抽，1勺蚝油一起翻炒均匀。
5、将1碗大米洗净放入电饭煲内胆中。
6、将炒匀的配菜倒入大米再次翻拌均匀，加入清水稍没过食材，水量比平时焖米饭少点，因为蔬菜含有水分。
7、内胆放入，盖在盖子，擦上电源，按下煮饭键，时间到跳到保温键，继续焖5分钟就好了，打开锅盖撒点香葱段，将菜与饭充分拌匀。
8、吃一口鲜香味美不油腻，就连挑食的孩子也能吃2大碗。
