1
把五花肉和油豆腐用水冲洗干净。
2
五花肉切块。
3
把切好的五花肉放在开水里焯一下，然后再用水冲洗干净。
4
锅中重新放入水，然后放入五花肉。
5
倒入料酒。
6
倒入老抽。大火煮20分钟。
7
改小火炖40分钟。
8
最后放入水里冲洗过的油豆腐和一勺白糖开中火烧10分钟。最后放鸡精就OK了。
原料：
调和油适量
食盐适量
猪肉200g
橄榄菜80g
做法：
1
油豆400克、猪肉200克、橄榄菜80克
2
油豆洗净切丝备用
3
热锅热油爆香肉片，肉片变白后，加入油豆和橄榄菜
4
大火翻炒至油豆软烂即可
