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醮水面汁子怎么做(正宗蘸水面汁子的做法视频)

醮水面汁子怎么做(正宗蘸水面汁子的做法视频)

更新时间:2024-05-19 06:10:34

醮水面汁子怎么做

1、材料:西红柿1个,蒜5瓣,面粉2大勺,姜1块,葱适量,盐少许,辣椒面1勺,胡椒粉适量,青菜2颗,白芝麻适量。

2、西红柿去皮,切成碎末,蒜剁成蒜泥;

3、大葱切末,姜1块切末,香菜切成段;

4、锅里倒适量油烧开,浇入蒜末里面;

5、然后放入辣椒面1小勺,撒上白芝麻;

6、锅里再到少许油,放入西红柿翻炒均匀,加入盐适量,再加开水、胡椒粉炒3-5分钟,炒成西红柿汁;

蒜末葱末用热油浇香,放入盐,生抽,耗油,醋,鸡精,辣子油

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